信阳毛尖：浉河翠色染诗行

淡泊

信阳毛尖：浉河翠色染诗行
  
      浉河两岸的茶歌里，毛尖的嫩芽浸染着楚风豫韵。信阳茶农沿袭"筛路"古法，让茶叶在竹匾中翻飞如蝶。清明前采制的"鱼叶"，形若雀舌，白毫隐现，似中原大地的初雪。  
      冲泡时，茶芽在泉水中舒展，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽如《诗经》里的"甘棠"。苏轼贬谪黄州时，曾托人捎信阳茶，于东坡雪堂写下"淮南茶，信阳第一"的赞叹。茶烟袅袅中，仿佛看见李白的酒壶与陆羽的茶经在浉河畔相遇。