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[其他] 杀年猪

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发表于 2020-12-15 10:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 三届客王践踪 于 2020-12-15 10:59 编辑

‌   [size=21.3333px](村居的日子里-----)                        
   杀年猪
翻花酸菜煮方肉

鲜嫩血肠针扎透
手撕肥蘸蒜酱
满屋弥漫香味骤
酒烫窜时劲更烈

老亲少友坐两溜
首杯敬党惠福祉
干杯美景唠不够

①大块猪身上的不同部位下锅。
②血肠灌完两头扎紧,放在菜锅里煮,时间长了,肠汁硬了,就是煮老了,
口感不好,用细针扎扎,不淌血汁为宜。
③热酒温升到一定高度,气味浓重。
④农户辛苦了一年,有条件的在冬腊月都能杀口猪,当天请老亲少友会会餐,
大家乐呵乐呵,交流信息,增进感情。席间情绪递进,氛围融融。互请多日。
⑤近年来农村也分到了改革开放带来的红利,粮补地补、街路硬化、统一供水、
安装路灯、厕所改造、公交到村。
⑥乡村现代化的加进,会带来更多福祉
☞说明:此文各句尾音都用仄调☜

2020/12/12/
~~~~~~~~~~~~

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发表于 2020-12-15 10:53 | 显示全部楼层
东北一大特色~~·
近几年杀年猪的人家逐渐减少了~~~
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发表于 2020-12-15 10:54 | 显示全部楼层
生活似乎普遍提高了,人情味似乎淡化了~~
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发表于 2020-12-15 10:55 | 显示全部楼层
喜欢兄弟接地气诗作~~~
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 楼主| 发表于 2020-12-16 16:52 | 显示全部楼层
周易诗缘 发表于 2020-12-15 10:55
喜欢兄弟接地气诗作~~~

还是那些年的屯风好!人们善良,虽不富裕,一年到头都能杀个猪,有盼头------。
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发表于 2020-12-17 09:36 | 显示全部楼层
三届客王践踪 发表于 2020-12-16 16:52
还是那些年的屯风好!人们善良,虽不富裕,一年到头都能杀个猪,有盼头------。

是的~~~
感觉现在老百姓自由多了,生活普遍提高了,可是集体观念差了,人情味被冲淡了~~~
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