【鹧鸪天】·泗阳青虾

王桂华

【鹧鸪天】·泗阳青虾
二目圆睁翡翠装，髭髯触碰感知强。
弓腰弹跳逃魔爪，浅水攀缘逐浪沧。
行酒令，煮鲜汤，淮扬菜系远留芳。
丹青水墨传神蕴，镶嵌匡中饰画廊。

王桂华

青虾属于杂食性小动物，以藻类、水草茎叶碎片、浮游动物、贝类、细菌、泥沙等为食，也
食粮食类细末和枝角类、桡足类小生物。青虾游泳能力差，只能作短距离的游动，常在水底草丛
中攀缘爬行。但是在受惊或受到敌害时，能用腹部急剧收缩、尾扇拨水后退，然后身体突然伸直，
一弹便从水中逃遁。

        青虾是经济价值很高的淡水虾类之一，生长快，个体大，繁殖快，生命力强，肉质细嫩鲜美，
营养丰富。泗阳县居民不仅爱吃青虾，也善于利用青虾制作美食，具有悠久的青虾饮食文化。特
别是在晋代，青虾美食达到鼎盛。当时，淮扬菜名扬天下，而青虾是淮扬菜主要品种，油炸青虾、
盐水青虾、醉虾、韭菜炒虾、虾仁玉米粥、椒盐青虾、虾仁水饺、虾仁炖冬瓜等十几种吃法。泗阳
青虾生长环境优越，透明干净，肉嫩筋道，经省海洋与渔业局专家实地考察和专家评定，江苏泗阳、
浙江德清被评定为“青虾之乡”。

南湾人

赏学佳作！问好老师！谢谢光临赐玉！

南湾人

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南湾人

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南湾人

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蒋金坤

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蒋金坤

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蒋金坤

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王桂华

南湾人 发表于 2023-8-9 07:20
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见过老师，这阵子太忙了。

王桂华

南湾人 发表于 2023-8-9 07:20
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向老师学习。

王桂华

南湾人 发表于 2023-8-9 07:20
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向老师问好。

王桂华

南湾人 发表于 2023-8-9 07:20
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老师晚安。

王桂华

蒋金坤 发表于 2023-8-9 07:48
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王桂华

蒋金坤 发表于 2023-8-9 07:48
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请老师多指导为谢。