杭州东站东

杨逍 · 发表于 2020-7-20 11:04

回杭
车发福州南，心驰浙西北。杭州东站东，落落记形色。

返闽
朝辞西天目，道旁多白菊。杭州东站东，捎块东坡肉。

外一首：

车上嗑山核桃
轮毂愈向前，音声愈近南。向隅咬山蟹，咔啦是故园。
山核桃，杭州小胡桃，乡人称“山蟹”。

171029

秋水无尘 · 发表于 2020-7-20 11:19

“杭州东站东，捎块东坡肉。”以后去了买一块

梦回青河 · 发表于 2020-7-20 11:52

杭白菊是名牌，东坡肉没吃过，西湖醋鱼吃过，不太好吃。

杨逍 · 发表于 2020-7-20 12:13

梦回青河发表于 2020-7-20 11:52
杭白菊是名牌，东坡肉没吃过，西湖醋鱼吃过，不太好吃。

西湖醋鱼用草鱼，鱼要好，野生，不要太大，烧法一般。
东坡肉也要自己有工夫烧才好，文火慢炖。我在杭州东站买的也一般，包装上说楼外楼出口，不知道是不是真的。

杨逍 · 发表于 2020-7-20 12:14

秋水无尘发表于 2020-7-20 11:19
“杭州东站东，捎块东坡肉。”以后去了买一块

旅行商品店，容易挨宰哈。自己烧是最好了。

梦回青河 · 发表于 2020-7-20 13:27

杨逍发表于 2020-7-20 12:13
西湖醋鱼用草鱼，鱼要好，野生，不要太大，烧法一般。
东坡肉也要自己有工夫烧才好，文火慢炖。我在杭 ...

过去游西湖，是西湖附近的饭店吃的，那里的厨师烧的一般吧。其实就是葱油鱼。东坡肉和我们家乡的霉干菜炖肉差不多好吃吧。

宋珩舸 · 发表于 2020-7-20 19:27

向隅咬山蟹，咔啦是故园。见生活之趣，欣赏，问好。
闽浙饮食接近？未有了解。上海菜偏甜口一些。

曲梅傲雪 · 发表于 2020-7-20 20:38

车发福州南，心驰浙西北~归心似箭

禾斋 · 发表于 2020-7-20 21:07

回杭
车发福州南，心驰浙西北。杭州东站东，落落记形色。

朴而真，大佳。尾句，略逊

江山易老 · 发表于 2020-7-20 22:05

有趣。忘了带佛跳墙啦

江山易老 · 发表于 2020-7-20 22:08

宋珩舸发表于 2020-7-20 19:27
向隅咬山蟹，咔啦是故园。见生活之趣，欣赏，问好。
闽浙饮食接近？未有了解。上海菜偏甜口一些。

只能说闽东接近，八闽大地，口味估计也有八种。

杨逍 · 发表于 2020-7-20 22:38

梦回青河发表于 2020-7-20 13:27
过去游西湖，是西湖附近的饭店吃的，那里的厨师烧的一般吧。其实就是葱油鱼。东坡肉和我们家乡的霉干菜炖 ...

杭州也烧霉干菜扣肉。东坡肉是红烧为主，取五花肉切方块，文火慢炖。

杨逍 · 发表于 2020-7-20 22:40

宋珩舸发表于 2020-7-20 19:27
向隅咬山蟹，咔啦是故园。见生活之趣，欣赏，问好。
闽浙饮食接近？未有了解。上海菜偏甜口一些。

基本接近，沿海归沿海，山里同山里。
我不能吃海鲜，到福州只长眼福了，哈哈，闽西客家菜比较对胃。

上海、苏南，确实偏甜，好不习惯。

杨逍 · 发表于 2020-7-20 22:43

曲梅傲雪发表于 2020-7-20 20:38
车发福州南，心驰浙西北~归心似箭

是的。
归乡的时候，杭州东站感觉只不过是个站点，故乡还在百里之外。
但往福州来，在杭州东站还像是故乡的站台……

杨逍 · 发表于 2020-7-20 22:58

禾斋发表于 2020-7-20 21:07
回杭
车发福州南，心驰浙西北。杭州东站东，落落记形色。

是的，尾上弱。

杨逍 · 发表于 2020-7-20 22:58

江山易老发表于 2020-7-20 22:05
有趣。忘了带佛跳墙啦

杨逍 · 发表于 2020-7-20 23:00

江山易老发表于 2020-7-20 22:08
只能说闽东接近，八闽大地，口味估计也有八种。

福建特色菜品很多，真多……有些不敢动筷，比如老鼠干

江山易老 · 发表于 2020-7-20 23:06

杨逍发表于 2020-7-20 23:00
福建特色菜品很多，真多……有些不敢动筷，比如老鼠干

八大干，除了花生干和地瓜干，其他均无爱

宋珩舸 · 发表于 2020-7-21 09:25

江山易老发表于 2020-7-20 22:08
只能说闽东接近，八闽大地，口味估计也有八种。

兄是闽地人？闽菜就是山海皆有味。

宋珩舸 · 发表于 2020-7-21 09:30

杨逍发表于 2020-7-20 22:40
基本接近，沿海归沿海，山里同山里。
我不能吃海鲜，到福州只长眼福了，哈哈，闽西客家菜比较对胃。

确实，山货海味，都有。另有一个特色是，无汤不闽粤，汤比较重要。
杨站兄爱客家菜，以后欢迎有机会到汀城，当美味以待，可一享口福，呵呵。

杨逍 · 发表于 2020-7-21 12:06

宋珩舸发表于 2020-7-21 09:30
确实，山货海味，都有。另有一个特色是，无汤不闽粤，汤比较重要。
杨站兄爱客家菜，以后欢迎有机会到汀 ...

看来我要加强汤和煲

闽西到过连城、上杭，很想到汀州，古城、老街区是我喜欢的，有机会一定要去~

杨逍 · 发表于 2020-7-21 12:08

江山易老发表于 2020-7-20 23:06
八大干，除了花生干和地瓜干，其他均无爱

菜干，我能接受，小时候的味道——我老家早先也做菜干，白水煮的那种。

江山易老 · 发表于 2020-7-21 12:44

宋珩舸发表于 2020-7-21 09:25
兄是闽地人？闽菜就是山海皆有味。

是

江山易老 · 发表于 2020-7-21 12:48

杨逍发表于 2020-7-21 12:08
菜干，我能接受，小时候的味道——我老家早先也做菜干，白水煮的那种。

吃不大惯

宋珩舸 · 发表于 2020-7-21 16:48

杨逍发表于 2020-7-21 12:06
看来我要加强汤和煲

闽西到过连城、上杭，很想到汀州，古城、老街区是我喜欢的，有机会一定要去~

宋珩舸 · 发表于 2020-7-21 16:50

江山易老发表于 2020-7-21 12:44
是

问好老乡兄。

江山易老 · 发表于 2020-7-21 17:58

宋珩舸发表于 2020-7-21 16:50
问好老乡兄。

曲梅傲雪 · 发表于 2020-7-21 20:38

杨逍发表于 2020-7-20 22:43
是的。
归乡的时候，杭州东站感觉只不过是个站点，故乡还在百里之外。
但往福州来，在杭州东站还像是故 ...

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